LA MÁS FAMOSA DE LAS HORTALIZAS

Para muchos aún desconocida, las kales, se están convirtiendo en la más popular de las verduras, desbancando incluso a las apreciadas espinacas.

Y es que, esta col verde, ESTÁ DE MODA, por su excelente sabor y lo benéfica que es para nuestra salud.

Considerada por muchos , el vegetal más sano del planeta.

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Es originaria de Asia, pero hoy en día ya es muy fácil de conseguir aquí en Europa.

Ahora la tenemos aquí, ya en nuestro vivero, para que puedas cultivarla en tu propia casa

Los nutricionistas recomiendan incluir una taza de kales al menos 1 o 2 veces por semana

Contiene más hierro que la carne de vacuno y más calcio que la leche de vaca.

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Otro de los lugares en que esta verdura se ha puesto de moda es en Estados Unidos, por su bajo aporte calórico, el kale tiene propiedades antioxidantes y mucho calcio y fibra, tan beneficiosos en la digestión de los alimentos.
y de aquí…los famosos zumos verdes. Una forma sencilla de introducirlos en tu dieta.

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Se recomienda guardarlas en bolsas en el frigorífico para no perder sus nutrientes y para que sus hojas permanezcan frescas y que no se pasen, suelen aguantar unos 5 días y solamente hay que lavar las hojas que se van a usar inmediatamente.

“Dicen que las hojas más pequeñas tiene mejor sabor…” “¿Te atreves a provarlas?

Hay diferentes variedades

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